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海のミルクその名も牡蠣!

こんにちは!
『長崎 九十九島 めぐみもん』です。

冬と言えば牡蠣!というわけではないですが、冬においしい食べ物の一つではありますよね!

長崎県佐世保市にある九十九島パールシーリゾートでも毎年この時期になると牡蠣目当てのお客様で賑わっております。

そんな九十九島の牡蠣は小粒ながら味は濃厚で旨み抜群の海のミルクでございます。

めぐみもんでも九十九島牡蠣を使った『かき醤』という商品があります。

かき醤』とは旨みが強い九十九島牡蠣を丁寧に干し上げ、九州産の干しエビと国産野菜を使用し、じっくり火入れして旨味を閉じ込めた食べれる調味料です。豆板醤の辛味とのバランスはやみつきになる味で、ごはんに乗せたり冷ややっこや生野菜にディップしたり、チャーハンや炒めものの調味料として幅広くご使用できます!

またフードアクションニッポンアワードにて入賞した商品でもあります。

ぜひこの機会に食べてみてください。